Etiket: Pancar Turşusu

Turşu üretimiyle tanınan Ankara’nın Çubuk ilçesinde üreticiler, talebi giderek artan pancar turşusu için çalışmalara başladı. Salatalık turşusu sezonunun bitmesinin ardından ilçede kasım ayında hasadına başlanan pancarlar için de turşu mesaisi yapılıyor. Çubuk Turşucular ve Yaş Sebze Meyve Üretim Kooperatifi Başkanı Hasan Işık, turşu ürünlerine son dönemde artan bir talebin bulunduğunu söyledi. Pancar turşusunda...